Druskininkų savaitė 2010 kovo 19 d.
Posted by Romas Kvietkevičius on Kovas 19th, 2010
Šventės baigėsi, išsivažinėjo negausūs svečiai, panorėję drauge su mumis švęsti Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dvidešimtmetį. Niekas neturėjo iliuzijų, kad ta sukaktis mus nors kiek pakeis ir nebebūsime tokie pikti. Vargu ar kam malonu klausytis politikų bambėjimų, kad per šventinius renginius negavo pasisakyti tas ar anas tariamai nusipelnęs jų partijos veikėjas, valdančiųjų pagyrų, kad tik jie vieni tą nepriklausomybę iškovojo… Ne vakar gimėm, puikiai prisimenam, kas anuomet ką veikė, o jei ką užmiršom, žiniasklaida šventės proga priminė.
Iki lygiadienio beliko vos kelios dienos, saulė jau pakyla aukštai, dienos ilgos, o pavasario kaip nėra, taip nėra. Meteorologai žada, kad Žemės dieną žemė iš po sniego jau matysis, bet lietus vargu ar leis deramai ją atšvęsti. Kiek jie betvirtintų, jog šiemet patyrėme normalią lietuvišką žiemą, oro temperatūra nedaug tesiskyrė nuo vidutinės daugiametės, vis mažiau kantrybės lieka laukti tikrojo, o ne kalendorinio, pavasario. Jei ne Blovieščios, tai bent jau Velykos tikrai bus be sniego, o jei ne Velykos, tai gal nors Kurorto šventė.
Ilgąjį savaitgalį klaidžiodami po sostinės senamiestį siauroje ir jaukioje Literatų gatvelėje užtikome mažą krautuvėlę, kurioje neįmantriai kaip prieš šimtą metų sukrauti pavytę, bet švarūs ekologiški lietuviški obuoliai, bulvės, sūriai, sviestas, kumpiai, dešros, vaistažolių arbatos. Viskas tikra, be jokių sintetinių priedų ir papildų, konservantų ir skonio stipriklių. Kainos gerokai didesnės, negu įpratome matyti prekybos centruose, bet žmonės užeina, renkasi, šnekasi su inteligentiška pardavėja kaip seni pažįstami. Pamaniau, kad kažko panašaus verkiant reikia ir Druskininkuose. Kadangi pats tokio verslo nesiimsiu, tai su jumis pasidalinsiu argumentais, kodėl mūsų kurorte tokia sveiko maisto krautuvė verkiant reikalinga. Pradėkime nuo to, jog čia suvažiuoja būtent tie žmonės, kurie savo sveikatos stiprinimui negaili nei pinigų, nei laiko. Juk visos SPA procedūros, purvo vonios ir masažai kainuoja nemažus pinigus ir įperkami toli gražu ne kiekvienam. Gydydami ir stiprindami savo kūnus iš išorės jie vargu ar džiaugiasi į jų vidų kišdami mėsainius su dešrainiais ir kebabus užgerdami dažytais vaisvandeniais. Ypač tokiu metu kaip dabar, kai žiniasklaida vis daugiau pasakoja apie tokio maisto žalą. Todėl drąsiai galiu daryti išvadą, kad dauguma mūsų kurorto svečių jie yra potencialūs ekologiškų maisto produktų pirkėjai, jei tik centrinėje miesto dalyje, kur jie dažniausiai vaikštinėja nuo vieno SPA centro prie kito, pastebės tokią parduotuvėlę. Ekologiškų prekių skyreliai prekybos centruose šios rinkos nišos tikrai neužpildė, nes ten geriausiu atveju rasite kelių rūšių kruopų ir saldainių diabetikams. Taigi, kas pirmas susiruoš, imkit verslo idėją ir įgyvendinkit. Man negaila, ir pats ateisiu pas jus dešrigalio nusipirkti. O gal ir pats pasiūlysiu kokį maišą it actas rūgščių dešimtmečiais chemijos nemačiusios senos savo sodo obels vaisių.

Patys druskininkiečiai kreipti rimto dėmesio į jų perkamo maisto sudėtį dar nepradėjo. Ne iš gero gyvenimo, žinoma… Kasdien matau, kaip prekybos centruose rūpestingos mamytės, vedinos jau spėjusiomis aptukti atžalomis, krauna į vežimus įspūdingus kiekius pigiausių „ekonominės klasės“ produktų net neskaitydami jų etikečių. Kam gadinti sau nuotaiką, kokia prasmė skaitinėti mažomis raidelėmis surašytus ingredientus, jeigu antros rūšies dešreles, pagamintas iš sojos baltymų ir odelių emulsijos, vaikai sušlamščia taip pat greitai, kaip ir dvigubai ar trigubai brangesnes aukščiausios rūšies, kuriose yra ir mėsos? O stipriai gazuotus ryškiaspalvius gėrimus su saldikliais jie maukia nepalyginamai noriau, negu beskonį mineralinį vandenį. Nes taip maitintis jau įprato, nes taip maitinasi ir jų tėvai. Seneliai kažkada valgė kitokį maistą, bet ne visuomet sočiai jo turėjo. Sakoma, kad šeimų, kuriose vaikai primygtinai verčiami nepalikti lėkštėje nesuvalgyto maisto, protėviai yra patyrę badą. O kas čia nepatyrė tų nepriteklių, juk per tūkstantį metų Lietuvos istorijos mums nuolat teko kęsti alkį, šaltį, troškulį, priešų puldinėjimus. Mano mama pasakojo, pokario metais, jau būdama ne visai maža, pamačiusi sviestą, ji nežinojo kas tai yra. O man paauglystėje dar teko sudalyvauti sovietinėje parduotuvėje kilusiose muštynėse dėl kiaušinių. Vištos kiaušinių. Todėl jokie kapitalistiniai sunkmečiai mums nebaisūs – ne tokių matėme. Todėl kartu su gamta pavasarį pradėsime atsigauti ir pašaipiai žiūrėsime, kaip veržtis diržus seksis sotiems graikams.













Recent Comments